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希少糖とは?

 

希少糖とは?

希少糖とは?
 
希少糖とは・・・
【自然界にその存在量が少ない単糖と、その誘導体】と定義されています。

希少糖の中で最も研究が進んでいる「D-プシコース」は、砂糖の7割程度の甘味がありながら
カロリーはほぼゼロさらに、食後の血糖値上昇を穏やかにする・内臓脂肪の蓄積を抑える
といった働きがあるそうです

今まで、存在量が少ないとされていた希少糖ですが・・・
なんとこのさぬきの地♪香川大学の何森教授の研究により、希少糖を作り出す事に
成功 大量生産が可能になったのです

その希少糖を含んだ、「レアシュガースウィート(希少糖含有シロップ)」
を、当店ではほとんどの焼き菓子に使用しています


<希少糖使用の焼き菓子>

・和三盆カステラ   ・自然薯焼き  ・さぬきげんきレモンケーキ
・サブレ各種     ・おやつまどれーぬ などなど 他にもたくさんありますよ

Ainaふろーりあん
〒769-2101
香川県さぬき市志度1895-1
TEL.087-894-3625
FAX.087-894-3625

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1.洋菓子の製造・販売
2.カフェ併設
3.さぬきシュー
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